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药酒,是药还是保健品 ?

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药酒,是药还是保健品 ?

发布日期:2019-01-28 00:00 来源:http://www.damingyishenglsz.com 点击:

又到秋冬,很多人习惯在这个季节开始喝药酒养生。闲来边吃饭,边饮着药酒,感觉酒瘾也解了,身体也康健了。据说,想降火清心,秋季喝药酒;若是想补益强身,那就冬天喝药酒。


中华中医药学会中药基础理论分会委员、黑龙江中医药大学基础医学院中药学教研室主任常惟智说,要把药酒当成药,无论哪种药酒,服用时按医嘱,药酒并不适合长期服用和随便喝喝。


养生酒厂家告诉你药酒依功效可分三类:


常惟智说,之所以用酒来泡药,是因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势,可充分发挥其效力。


药酒根据主要功用可分为三大类:滋补类、活血化淤类和抗风湿类。如十全大补酒等属滋补类,红花油属活血化瘀类,复方雷公藤药酒等属抗风湿类。


药酒根据给药方式的不同分为口服和外用两种,有些药酒这两种方式都可给药。口服药酒有祛风寒、补气血、通经络等功效;外用药酒有涂擦、酒浴、热敷等多种使用方式,可用于活血化淤等。


养生酒厂家

药酒根据生产标准,可分为养生保健酒和国药准字号药酒。养生保健酒主要是由多种补益药材制成的功能药酒,用于养生健体。一般自制的药酒多选用性味平和、药食同源的药材,如山药、茯苓、枸杞、黄精等,多属于保健酒。国药准字号药酒属药,具有和其他药物一样的特性,以治病为目的,用时需谨慎。


药酒选材要注意安全


曾有这样的报道,有的人在野外抓了蛇或采到药材,回家后未经炮制便制成药酒,结果饮用后中毒甚至死亡。常惟智建议,内服的药酒,应选择没有毒性的、适合内服的中药材泡酒,并详细了解其用法和用量。


若是外用的药酒,可适当选择有一定毒性的中草药。切不可使用不经医生推荐的偏方,或用随便摘抄的药方自行炮制药酒。药酒选用的药材一定要到正规药店购买,因为药店的中药饮片都是经过炮制的,能确保安全,有条件的可购买大品牌的精品饮片。


常惟智指出,动物药与植物药建议分别炮制。动物药含脂肪、蛋白质较多,较难出性,浸泡时间应稍长;植物药中的有效成分较易溶出,浸泡时间可稍短,故可分别炮制后再混合。


炮制药酒一般采用50度~60度的优质白酒,这样的酒在浸泡过程中能在很大程度上杀灭药材中黏附的细菌、病毒等有害微生物,能在一定程度上保证安全。如果酒的浓度过低,则不利于中药材中有效成分的析出,从而降低治疗和保健效果。


另外,酒的浓度过低,也不利于保存。而使用高浓度的白酒,即使药材中含有少量水分,炮制出来的药酒也不易变质。不善于饮酒的人可在浸泡高度酒1周后兑入30度左右的低度酒,以降低药酒浓度。凡用蛇、蛤蚧等动物浸泡的药酒,均应先用高度酒,1周后再适量兑入低度酒。


养生酒厂家告诫,泡酒的容器应是玻璃、陶瓷器皿,不能用塑料或金属器皿,以免产生化学反应影响药效。

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